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Herramienta de modelado para decoración de postres. Realizada en plástico de alta calidad, con forma de semicírculo en un extremo y con forma de peine, o borde dentado, en el otro.
Muy útil para marcar la boca o los ojos en tus figuras, o ahuecar piezas circulares. También puede utilizarse para crear bordes decorativos o pespuntes en el fondant.