Estando el cocodrilo y el orangután…

publicado en: Cupcakes | 4

… dos pequeñas serpientes y el águila real,
el gato, el topo, el elefante… ya no queda ninguno!!
tan sólo no se ve a los dos icos…

Si no tenéis niños, quizás no os suenen mucho estos versos, pero estoy segura que la mayoría lo habéis estado tarareando mentalmente mientras lo leíais, jejeje…

Estos animales tan monos son la cara de nuestros cupcakes de vainilla. Os paso los ingredientes para unas 20 uds:

  • 120 ml de aceite
  • 200 gr de azúcar
  • 120 gr de leche
  • 200 gr de harina
  • 3 huevos
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de vainilla
  • 1 y 1/2 cdta. de levadura en polvo

Para prepararlos, mezclamos bien los huevos con el azúcar. Añadimos el aceite y batimos hasta que se integre. Tamizamos la harina junto con la levadura y la incorporamos a la mezcla, con la sal y la vainilla. Por último, removemos hasta conseguir una crema homogénea.

Llenamos las cápsulas un poco mas de la mitad y las metemos al horno durante unos 15-20 minutos.

La decoración, esta vez con fondant casero (otro día os pasaremos la receta), porque eran para una niña con alergia a los frutos secos, y la mayor parte de los comprados llevan trazas.

Esperamos que os gusten. Un besoooo

 

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4 Responses

  1. Érika

    Me encantan!! y como monitora de campamento me apunto la receta, a partir de ahora acompañarán como merienda el día que se aprendan la canción de noé!

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