Repostería sin gluten de Montse Deza

"Repostería sin gluten - 100 recetas para celíacos y no celíacos" es el nombre del nuevo recetario de Montse Deza Pérez,  creadora del blog "100 recetas para celíacos y no celíacos" y del libro "Cocina sin gluten".

A lo largo de sus 152 páginas Montse propone recetas fáciles de realizar y disfrutar para todos, en especial para el colectivo celíaco. Indicaciones paso a paso para sorprender con platos muy tradicionales.

El libro incluye una serie de entrevistas a personas directamente relacionadas con la celiaquía, una forma perfecta para hacer que las personas que no sufren de intolerancia al gluten entiendan mejor lo que esta intolerancia supone. También se puede encontrar en él información y consejos para celíacos, contacto de asociaciones y recetas dulces pensadas para niños.

Al igual que en su anterior libro, Montse ha contado con la colaboración de experimentadas personas en el mundo de la cocina sin gluten.

Tamaño aprox: 16 x 23 cm.

Tapa blanda. 152 páginas.