Chocolate, pasión irresistible de Pablo Hidalgo

El chocolate, este alimento mágico que se deshace en la boca y en los sueños, es un manjar de dioses y reyes que siempre tendrá un pequeño trono en el mundo sensorial de los grandes placeres, sea cual sea su color, sabor o textura. Sin duda, uno de los pocos ingredientes que siguen siendo irresistibles con el paso de los años.

Pablo Hidalgo Rodríguez nos presenta todos los caprichos de la repostería con chocolate en este libro tan tentador,  donde encontrarás todo tipo de recetas: bombones, trufas, fondue, helados, pasteles, galletas, tartas...

Tamaño del libro aproximado: 20 x 27 cm.

Tapa dura. 160 páginas.