Emulsión profesional perfecta para recetas Red Velvet, que proporciona a tus postres un delicioso e intenso sabor y un llamativo color rojo. Ideal para tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también para rellenos, glaseados y postres. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantes naturales y agua, esta emulsión es especialmente adecuada para su uso en altas temperaturas, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Sabor Red Velvet.

Envase de 112 gr. (aprox. 110 ml).

Ingredientes: agua, propilenglicol, colorante E129, goma xantana, etanol (menos del 1%), aceite de soja hidrogenado, colorante E133. Sin azúcar.

Alérgenos: sin gluten, certificado Kosher.