Hace poco que Carlos cumplió 8 añitos. Su gran pasión es el baloncesto, así que nos animamos a hacerle una tarta con forma de balón.
No teníamos un molde para hacer tartas redondas, así que tuvimos que hacer la forma a mano pero, quién dijo miedo?
Bueno, eso solo fue un bache en el camino. No podía ser tan complicado!!
Así que con entusiasmo fuimos recortando las capas de nuestro bizcocho de chocolate hasta que fue cogiendo la forma deseada. Después la montamos y rellenamos con una ganaché de chocolate negro rica, rica, rica.
Para conseguir una superficie más lisa hicimos una masa tipo cake pop mezclando los sobrantes del bizcocho con la ganaché, colocamos todo por encima hasta lograr la forma de esfera perfecta.
Cubrimos la tarta con fondant naranja, agregando un poquitín de colorante naranja en pasta para obtener un color más intenso. Antes de colocarla sobre el bizcocho, texturizamos con puntitos imitando el relieve de los balones de baloncesto.
El resultado nos quedó redondo, jajaja… hasta apetece marcarse un mate!!
Cocina con Ann
AYYY ME ENAMORO DE ESTA TARTA JAJAJA
Un saludo,
http://cocinaconann.blogspot.com.es
RM
Qué utilizaste para la textuta del balón? Ha quedado perfecto!¿Podrías indicarmelo? Por favor?
Isabel Metienestarta
Hola RM, nosotras tenemos un texturizador con puntitos, súper útil en casos como este!!
María
Madre mia que maravilla de tarta muy laboriosa, pero el resultado final,una verdadera maravilla. Mil besicos
Carlos Cárcaba
Impresionante!!!que chulada!!es super bonita,te digo yo que el cumpleañero va dar saltos de alegría,lo único estaros atentas no vaya a ser que crea que es una pelota de verdad,da el pego totalmente!!Me encanta!!!Besitos
Carlos-Chocoboss
Isabel Metienestarta
Jajaja, sí que nos quedó bastante lograda.
Gracias por vuestros comentarios!!
Nieves - Emma s Cupcakes
Me encanta!! Te ha quedado genial!!
Isabel Metienestarta
Muchas gracias Nieves, un besazo!!
anye
Que linda tarta. Necesito hacer una asi para mi hermana. Pueden subir o mostrarme una foto del texturizador que utilizaron por favor. Muchas gracias.
Isabel
Hola Anye,
El texturizador era de puntitos. Tengo que buscar a ver dónde lo tengo… Cuando lo localice te aviso, vale?
Un saludo
Zulaima
Hola amiga el bizcocho te quedo bello.. Preg. Como insiste lo del NBA.. “El dibujo”
metienes
Hola Zulaima,
El logo del NBA lo hice a mano: con el cutter hice un rectángulo y le puse una pieza azul y otra pieza azul encima. Para conseguir el dibujo me hice una plantilla en papel, y la utilicé como guía para traspasar la imagen al fondant.
Un saludo!