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Tartas festivas de Peggy Porschen

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Nuevo

Agotado

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Peggy Porschen nos presenta su nuevo libro "Tartas festivas", una obra de arte en cuanto a repostería creativa se refiere. 

Esta repostera alemana afincada en Londres es conocida por haber realizado tartas para muchísimos famosos ingleses, como Kate Moss, Stella McCartney y Elton John entre otros, además de ser la creadora de la prestigiosa escuela que lleva su nombre.

Es un libro lleno de fantasías comestibles, donde se muestran un montón de hermosos y espectaculares pasteles. En ellos se representan la flora y la fauna, o bien patrones geométricos y abstractos, muchos de ellos auténticos escenarios en miniatura. A lo largo de sus páginas veremos desde alfabetos de galletas hasta pasteles nupciales, pasando por cupcakes, canapés de chocolate o cajas de tesoros...

Sus tutoriales tienen el paso a paso perfectamente explicado e ilustrado, convirtiendo así el diseño más elaborado en una tarea sencilla. En ellos se explica con mucho detalle cómo aplicar cada técnica para que el resultado de sus creaciones sea tan delicado, elegante, pulcro y perfecto. 

Medidas: 22,5 x 27,5 cm.

Tapa dura.